台湾カステラ

土曜日のおやつ作りは『台湾カステラ』を作りました！

初めて作りましたが、メレンゲを上手に泡立てる事が出来、

焼き上がるとふわっふわのカステラが出来ました(*^^)v

ビックリする位、すっごーく美味しかったですΣ(ﾟДﾟ)

おやつ作り中、女の子から、

「どうして、白身（卵白）が生クリーム（みたいに）なるの？」と質問がありました。

その姿を見て、色々な事に興味関心を持ち、新しい知識を学ぶ欲が生まれていることが

職員は何より嬉しかったです。

次は何を作ろうか( ´∀｀ )皆でまた考えようね✨